我国的饮用水水质标准起始于上世纪50年代，我国最新实行的《生活饮用水卫生标准(GB5749-2006）》于2007年7月正式颁布。该标准共包含微生物指标、毒理指标，以及一般化学指标等106项，熟称中国史上最严水质标准。为比较我国现行水质标准与主要发达国家的差距，作者特将其与日本、美国、加拿大和英国的饮用水水质标准进行了比较。从表1不难看出，我国的水质指标与这些国家的标准基本没有差距，甚至要求更高。因此，理论上来说，我国的自来水水质，尤其是一线大城市的水质，其安全度应该处在较为理想的水平。