公司不给办退工，不给劳动手册的可以向仲裁委员会提出劳动仲裁。仲裁裁决书发生法律效力后，当事人不履行仲裁裁决的，虽然仲裁机构不能强制执行，但是当事人可以向人民法院申请强制执行。劳动仲裁由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经

1.财务截至到某个日期,进行各项核算,包括开发票的税金核算,如果在截至日后继续开票,这些开了的发票就必须做在这个月了,这样对于数据的统计就无法按时完成,如果结帐日为月底的最后一天的话,财务工作的压力会很大.2.是因为开了票就得在次月将上月开

餐补是单位的福利待遇，不能律强制限定要单位必须给员工赔偿。

可以劳动监察投诉，公司也受到相应的处罚。也可拨打电话12333举报，也可以到当地工会寻求帮助(电话12351)。

单位不给员工买保险是违法的。法律规定，用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，并且由于用人单位违法行为导致的辞职，员工可以要求用人单位赔偿经济补偿金。