公证处能给未判决的犯人写委托书，但需要先征求服刑人员同意办理公证委托，写个申请给公证处，缴费后就可以办理。

委托书公证是指国家公证机关根据当事人的申请，依法证明委托人授权他人以自己的名义实施某种法律行为的意思表示的真实性、合法性的活动。

公证处核实婚姻关系手段包括：可以到其户籍所在地民政机关婚姻登记部门申请查询或者到其配偶户籍所在地民政机关婚姻登记部门去查询。

委托书公证有利于明确和完善委托人与受托人之间的权利义务关系。经过公证的委托书具有天然的证据效力,当事人持经过公证的委托书到房产管理部门、民政部门、银行机构等办理业务,能够得到更多的信任,有利于顺利办理委托事项。

公证处能办理远程视频对犯人公证；包括：不涉及重大人身关系变更或财产权利处分的委托、声明、签名等行为类公证可以远程视频办理。当事人因委托公证机构提供境内事务处理的综合服务所需的委托公证，可放宽受理，不受权限限制;当事人委托境内人员代办继承公证的委托书公证，且继承公证亦由该公证处办理的，委托书公证可以远