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这做法一看就是职业打假人。他只是给你反馈了食品中有杂质，并未第一时间向你索赔而是按正规流程投诉到市场监管局，所以构不成栽赃敲诈。 市场监管局会根据投诉开展调查，如果确定产品有问题，他会拿到这个调查结果去法院申请向你索赔，按照食品安全法相关规定，产品质量问题可以最高10倍索赔，不足一千按一千算。 这一套流程，对于职业打假人来说轻车熟路，可对于你来说，就会很辛苦，你会花不少的精力去应付市场监管局和法院。这也是为什么一般小企业小作坊都会选择私下和解的原因。

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