您这边先拿着相关的证据去劳动局投诉

劳动局包括劳动分局和劳动就业服务中心。到劳动局投诉需要带资料：投诉人应携带以下资料：（1）投诉人的投诉登记表或举报人的举报内容；（2）投诉人或举报人的身份证复印件；（3）考勤记录；（4）拖欠工资花名册（要有拖欠单位负责人签名摁手印）；（5）与投诉人投诉案件有关的相关材料如施工协议或施工合同等。

劳动仲裁可以的哦，但是就您这边来说，劳动局投诉比较方便，如果您觉得这个处理不好的话，可以直接去申请劳动仲裁

当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书2份、身份证复印件1份、证据清单及证据复印件2份、公司的工商登记信息1份等。

仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五个工作日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将劳动仲裁申请书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

您可以请律师起草的哦

哪些材料不是适用所有人的哦，您这边有什么，提供什么就可以了

没事儿，希望我对你的回答有所帮助。祝您生活愉快！