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一个过户全权代理不可以，需要夫妻双方都到场

房产过户新规就是房屋过户的当事人到不动产所在地的登记机关申请过户登记，房屋登记部门对申请材料进行审核，符合规定的办理房屋过户登记，并为其发放不动产登记簿。

《中华人民共和国民法典》 第二百零九条 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。 依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。 第二百一十条 不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。 国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。 第二百一十四条 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，依照法律规定应当登记的，自记载于不动产登记簿时发生效力。