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是需要缴纳税款的

包工头现在可以考虑下自然人代开低税率的优惠政策，每人每年建议代开金额控制在500万以内，综合税率2.56％（其中个人所得税核定0.5％，划入经营所得。受票方公司接收到票后不用再代扣代缴个税）。如此一来，包工头就可以根据这种政策来合理的收取工程款，解决了建筑公司的这部分成本票问题，包工头拿到工程款后就可以把钱给到下面建筑工人，个税问题也就随之解决了。

如果建筑公司不愿意接受自然人代开的发票，要求企业性质发票，那么包工头可以成立一家小规模纳税人或者一般纳税人的个人独资企业来接业务，工程款打到个独企业后，按照建筑公司要求开具发票。之后个独企业按照核定征收的方式缴纳个人经营所得税（税率0.5％－2.1％），增值税及附加税正常缴纳，小规模纳税人个独综合税率5％左右。

作为建筑公司，也是同样可以成立个人独资企业解决所得税、分红税、员工个税问题，分包部分服务型业务到个人独资企业进行，享受核定征收政策。