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申请劳动仲裁，或者进行破产清算，员工的工资和社保是第一赔偿对象。

依据《中华人民共和国破产法》第一百一十三条规定：破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：(一)破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户肌珐冠貉攉股圭瘫氦凯的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；(二)破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；(三)普通破产债权。公司的破产将在法院受理，员工的债务是第一顺序的赔偿对象，可与其他工友直接到法院申请参与诉讼，索取公司拖欠的工资。如果公司不到法院申请破产，依据《破产法》第七条规定，债务人有本法第二条规定的情形，可以向人民法院提出重整、和解或者破产清算申请。债务人不能清偿到期债务，债权人（被拖欠工资或其他费用的员工都是）可以向人民法院提出对债务人进行重整或者破产清算的申请。