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12319可以匿名投诉，可以采用的方式是： 用公用电话，这样无法获取到你的手机或电话信息，从而得到你的身份信息 用声音转换器，这样可以在对方录音的时候，也不会泄露你的原始声音信息 如果对方要求你提供身份信息，你拒绝透露。只是提供相关信息，要求他们进行查证。

工商行政管理会对商家的行为进行调查，并依据调查结果对商家(企业、商户)进行行政处罚。包括吊销营业执照、罚款、没收违法所得、责令停业。

根据你的问题解答如下, 溃疡的，针对饭店没有营业执照的情况，可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话”进行投诉。

一般5个工作日。对于一般的信息，市民通过12319电话、传真、网络将其需要的服务、投诉、建议接入到热线中心，中心受理人员根据本中心储存的有效信息，直接与市民沟通，解决处理市民来电。

服务内容涵盖了建设系统中的供水、市政、供气、排水防汛、房地产开发与管理、园林绿化、城市交通、市容环卫、建筑建材业管理、城管监察等7个相关职能部门的多种行业。

12319是城建服务热线，是国家建设部和信息产业部确定的全国建设行业公益服务专用电话号码，涵盖公交、供水、燃气、供热、违章建筑等各个方面，也是公民监督城市管理的渠道之一。

拨打以下两个热线电话的其中一个进行举报即可。1、工商部门负责查出无照经营行为，针对饭店没有《营业执照》的情况，可以拨打12315这个“消费者投诉举报专线电话”；2、饭店没有《餐饮服务许可证》的违法行为，由食品药品监督管理部门负责处理，可以拨打食品药品监督投诉举报电话“12331”进行举报。

可以拨打卫生局举报电话:12320，卫生局投诉方式包括： 1、直接拨打12320举报电话就报； 2、可以向卫生局或者医药监督管理局或者当地的医疗协会进行投诉； 3、可以到卫生行政部门举报投诉； 4、如果要向追究刑事责任，可以到检察院举报，最好能提供证明犯罪事实的证据或者线索。 为进一步畅通卫生监督投诉举报渠道，加大案件查办力度，社会各界和广大群众均可对公共场所卫生、学校卫生、生活饮用水卫生和医疗服务等违法行为进行投诉举报。

可以打12345投诉。12345公开电话工作受理范围包括： （一）有关承办单位的工作职责、政策法规、办事流程、执法程序、行政审批等政务信息及公共服务信息的咨询； （二）承办单位职责范围内的非紧急类求助； （三）对城市治理、公共服务、市场监管、经济社会发展等方面的投诉举报和建议 （四）对行政机关、公共服务企事业单位工作人员工作作风、行政效能等方面的投诉举报； （五）其他应当受理的事项。

第一，如果觉得餐饮业油烟太大，可以向环保部门投诉。 第二，可向卫生部门投诉他们有卫生问题，请相关部门来查查他们有没有餐饮行业准入证和从业人员健康证。 第三，如有占道经营的问题，可向城管部门投诉。