旷工的，可以不发当天的日工资，但是扣双倍工资违法。克扣工资劳动者可以打12333电话投诉，该电话是人力资源和社会保障局的电话。也可以到劳动局监察大队投诉。由于公司未能按时发放劳动报酬，劳动者可以申请解除劳动合同和劳动关系，并要求经济补偿。

是可以开除的。因旷工被开除的，在《劳动合同法》上，属于被用人单位强制解除劳动合同。用人单位解除劳动合同后，应当依法支付工资，但不需要支付经济补偿金。

下班提前一分钟打卡按照旷工处理，这个和用人单位的规章制度有很大关系，通常的单位是按照早退处理，作为旷工过于苛刻了，如果用人单位的制度有此要求并经审批公示。如果单位规定了要扣钱，则提前一分钟打卡下班是能扣钱的。

劳动合同在性质上属于合同、协议，既然是合同，那么必然是合同各方协商而订立，至少表面上劳动合同也是双方协商订立，而不是公司单方面制定。（实际上合同条款大部分都是公司定的，但是形式上是双方协议的。）而员工手册（规章制度）不是合同，而是公司单方面制定，只要内容合法，并且在制定的程序上征求了员工或者员工代表

可以定为盗窃罪或者贪污罪。商店内部与营业额有关人员犯罪属于职务犯罪。