食品经营未建台帐,无法对食品的生产日期、销售日期、检验证明、配方、食品安全认证等进行监督,可由有关主管部门按照各自职责分工,责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上二万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

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