（一）冷库应使用无毒、坚固、易清扫材料建成，冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）；（二）对采购入库的食品及原料认真验货，发霉、变质、腐败，不洁的食品和原料不准入库，所有食品及原料必须验收合格后方可入库；（三）入库前详细记录食品的名称、数量、厂商信息、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索

储备肉出库时胴体肉温不得高于-15℃；装车时肉温不得高于-12℃；卸车时肉温不得高于-8℃。不论何时出库，生产性冷库储存的冻肉生产时间不得超过6个月。

走私、贩卖、运输、制造毒品罪是选择性罪名，对同一宗毒品实施了两种以上犯罪行为并有相应确凿证据的，应当按照所实施的犯罪行为的性质并列确定罪名。

打假主要表现为政府打假、为消费者打假和为企业打假。主要包括：、工商局、质量技术监督局、食品药品监督局以及公安局等。

公司的经营范围是公司营业执照上必须载明的一项，它既反映了公司业务活动的内容，也反映了公司生产经营的方向。公司经营范围不仅反映了公司的业务活动，也是公司业务活动范围的法律界限。创业者在填写经营范围时，应该注意以下几点：1.公司经营范围不要写得太过细化，应该对业务进行分类概括，以目前实际业务内容为主