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《中华人民共和国行政处罚法》 第三十七条 当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。但实际中当事人往往为了逃避处罚而不接受调查询问或不如实回答，但这并不影响行政处罚的实施。行政处罚事实的基本要求是主体适格，事实清楚，证据确凿，法律适用正确，程序合法，处罚适当。如果你能做到这些就可以在当事人不配合的情况下实施行政处罚了。

您可以向市场管理局投诉的

您好，您可以拨打12315进行投诉。12315消费者投诉申诉举报工作程序： 1、接待。12315消费者投诉申诉举报中心应当认真接待消费者以电话、书面形式、互联网或来访等形式进行的投诉、申诉、举报。 2、登记。对消费者的投诉、申诉、举报要进行登记，对被诉方的姓名、单位名称、电话号码、邮政编码、违法事实及有关线索、证据要详细记载;对申诉举报人的姓名、住址及申诉要求要认真记载。 3、受理。属于工商行政管理机关职权范围内的投诉、申诉、举报，应依照《消费者权益保护法》等工商行政管理法规进行受理。 4、处理。对事实清楚、情节简单，适宜用简易程序当场查处的案件，由受理机关或管辖地工商所及时处理;对需要立案查处的案件，按工商行政管理机关内部职责分工，由有关职能机构办理。 《消费者权益保护法》第十五条规定，消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利。消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为和国家机关及其工作人员在保护消费者权益工作中的违法失职行为，有权对保护消费者权益工作提出批评、建议。