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如果遇到国际货物买卖问题，可以依据买卖合同相关条款进行协商处理，如果无法处理的，可以按照约定的仲裁机构或者向有管辖权的法院提起仲裁或诉讼。

《民法典》第488条第2句规定：“有关合同标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更，是对要约内容的实质性变更。”因此，承诺在没有对要约的内容作出实质性变更的情形下，仍然具有承诺的效力。一般认为，实质性变更其实就是对要约的实质性内容所作出的变更。所谓实质性内容，是指对当事人利益有重大影响的合同内容，这些内容虽然不应当是合同的必要条款，但其一般构成未来合同的重要条款。对这些内容作出变更，从根本上违背了要约人的意思，因此，此种变更不能产生承诺的效力。

我国《民法典》第488条基本采纳了《国际货物销售合同公约》的规则，对实质性变更的内涵没有进行抽象的界定，而是列举了实质性变更的具体情形，并没有增加争议解决方法一项。采取此种模式具有合理性，其一方面可以为法官认定实质性变更提供明确的指引，从而保持裁判的统一；另一方面，对交易当事人而言，法律明确列举实质性变更的情形，也有利于保障当事人对交易的合理期待。

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