依据我国相关法律的规定，火锅店顾客自行操作造成烫伤的，如果火锅店没有履行安全责任的，例如告知顾客如何操作等义务的，火锅店与顾客共同承担责任。

派出所罚款是需要开收据的。罚款和收缴的钱物要上交国库，归国家所有。国家的钱是有数据的，如果没有开收据，很有可能是执法人员收归囊中了。被罚款的人有权要求派出所开具收据，如果对方不开，可以向派出所的上级督察举报派出所的行为。

派出所对证人的笔录会保密。警察对证人所做的笔录保密是法定的，他们必须执行，如果有泄露证人信息的，当事人可以向其上级公安机关纪检部门投诉，由纪检部门依据上述规定对警察做出处分。造成严重后果，构成犯罪的还可以追究刑事责任。

在协助调查中按指纹、采血样后，没有受到行政处罚的，不会有所谓的“案底”，也不会影响当事人考公务员。按指纹、采血样，是公安机关根据公安部的有关要求对涉案人员、重点嫌疑人员进行信息采集。并不是只有犯罪的人员会采集，只要是涉嫌人员都要采集，与案件没有直接关系。现在办理二代身份证也要进行指纹采集，目的就是

1、如果构成轻伤或轻伤以上，打人者就涉嫌故意伤害罪，依法应被追究刑事责任。处三年以下有期徒刑，拘役，管制。2、如果伤情鉴定为轻微伤，只能要求民事赔偿，受害者可直接向要求人身损害赔偿；同时可以要求给予行政处罚。3、公安机关立案后，受害者还可以提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。当然也可以直接向要求人身损