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销售发票副本与产品出库单属于书面证据，书面证据是以书面形式存在的审计证据。书面证据诸如：有关的原始凭证、记账凭证、会计账簿、各种明细项目表、各种合同、会议记录和文件、函件、通知书、报告书、声明书、程序手册等。

书面证据是审计证据的主体，审计人员主要依靠的就是书面证据。书面证据的可靠性程度，因其被篡改伪造的可能性大小不同而不同。例如收款收据，因能在市面商店中买到，伪造的可能性就较大，但银行支票的管理较严格，不易伪造其可靠性大。此外，书面证据可信度高低也受其来源的影响。来自企业外部和那些具有专门知识人员提供的书面证据一般来说可信程度较高。

证据的法定种类可分为行政诉讼证据、刑事诉讼证据和民事诉讼证据。一般有：书证、物证、视听资料、证人证言、当事人陈述等。

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