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根据《职工带薪年休假条例》职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天

因此休年假期间是不扣工资的

对于不合理的扣工资和不予支付有记录的加班工资的，可以向当地的劳动监察部门进行投诉的，对于投诉处理的结果不满意的可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁的

《劳动法》第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬： （一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬； （二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬； （三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

《劳动保障监察条例》第九条 任何组织或者个人对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为，有权向劳动保障行政部门举报。 劳动者认为用人单位侵犯其劳动保障合法权益的，有权向劳动保障行政部门投诉。 劳动保障行政部门应当为举报人保密；对举报属实，为查处重大违反劳动保障法律、法规或者规章的行为提供主要线索和证据的举报人，给予奖励。

《劳动仲裁法》第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法： (一)因确认劳动关系发生的争议; (二)因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议; (三)因除名、辞退和辞职、离职发生的争议; (四)因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议; (五)因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议; (六)法律、法规规定的其他劳动争议。

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安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬

是否签字取决于你的个人意愿的

对于不按照150%支付加班工资的可以向当地的劳动监察部门进行投诉的

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对于加班有记录的，不予以支付加班工资的

建议直接向当地的劳动部门进行投诉的