一般乡村道路施工质量只适用日常小型车辆通行，而乡村道路也是各乡村镇维护保养，为了不影响道路的使用禁止通行大货车是可以的，这并不违法。

可以对运输车辆造成的扬尘,购置洒水车对沿线路面进行洒水作业,减少空气污染

影响老百姓出行你可以向有关部门投诉，如环保部门

运输车辆不能超高超重，尽量保证白天减少运行，选择在傍晚至晚上十点前运出石料，减少对村民生活的影响。

如果是村级道路，村级道路由村集体自己筹资修建，拥有所有权和使用权，可以自己决定道路如何使用，那么不让大车同行就是合法的；如果是乡镇级以上道路，只要符合在没有道路中心线的道路，乡村公路为每小时40公里等条件就可以通行，那么村民禁止大车通行就是违法的。

《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》 第四十五条 机动车在道路上行驶不得超过限速标志、标线标明的速度。在没有限速标志、标线的道路上，机动车不得超过下列最高行驶速度： (一)没有道路中心线的道路，城市道路为每小时30公里，公路为每小时40公里； (二)同方向只有1条机动车道的道路，城市道路为每小时50公里，公路为每小时70公里。

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