依据《中华人民共和国传染病防治法》相关法律的规定，疾病预防控制机构、医疗机构和采供血机构及其执行职务的人员出现传染病时，应当遵循疫情报告属地管理原则，按照国务院规定的或者国务院卫生行政部门规定的内容、程序、方式和时限报告。疾病预防控制机构应当设立或者指定专门的部门、人员负责传染病疫情信息管理工作，及

在疫情期间，为了阻断疫情的传播，从中风险地区回来的人，是需要集中隔离的，用当地政府安排集中隔离的。

拘留所和看守所都是依据现行的法律、法规、条例和相关规定而设置的羁押场所，由公安部门统一负责管理，要根据当地政策办理。

违反国家在预防、控制新冠肺炎疫情期间有关市场经营、价格管理等规定，哄抬物价、牟取暴利，严重扰乱市场秩序，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，根据中华人民共和国刑法第二百二十五条第(四)项的规定，涉嫌构成“非法经营罪”，最高可判处有期徒刑十五年。

一、工作人员进入厨房必须佩带整洁工作衣帽（头发不可外露），口罩，防控手套；手不可直接接触入口食品，不得留长指甲，戴戒指等加工食品。二、严禁非食堂工作人员随意进入食品原料存放间，厨房、灶台必须每餐清洁干净；砧板生熟要分开；清洗蔬菜、肉类水不得混用；用于加工食品的刀、桶、盆等工具容器使用完后必须用开水烫