公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容(一)卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度(二)空气、微小气候湿度、温度、风速、水质、采光、照明、噪声的检测情况(三)顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情(四)卫生设施的使用、维护、检查情况(五)集中空调通风系统的清洗、消毒情况

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