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农村土地分配不均该找乡级人民政府或者县级以上人民政府处理。根据国家相关法律法规当中规定的内容可以得知，如果当事人对相关政府的处理决定还是不服的，可以从接到处理决定通知那天起的三十天之内向人民法院进行起诉。

法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第十四条 土地所有权和使用权争议，由当事人协商解决；协商不成的，由人民政府处理。单位之间的争议，由县级以上人民政府处理；个人之间、个人与单位之间的争议，由乡级人民政府或者县级以上人民政府处理。当事人对有关人民政府的处理决定不服的，可以自接到处理决定通知之日起三十日内，向人民法院起诉。在土地所有权和使用权争议解决前，任何一方不得改变土地利用现状。

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