劳动监察的程序：1、进入用人单位的劳动场所进行检查；2、就调查、检查事项询问有关人员；3、要求用人单位提供与调查、检查事项相关的文件资料，并作出解释和说明，必要时可以发出调查询问书；4、收集有关情况和资料；5、委托会计师事务所对用人单位工资支付、缴纳社会保险费的情况进行审计。

劳动监察大队是行政执法部门，投诉后如符合立案条件，他们会跟工厂联系，查证后依法处理。

劳动争议仲裁并不一定要双方在场。职工与用人单位发生劳动争议，申请劳动争议仲裁的，仲裁庭应当先行调解，调解必须双方到场。但用人单位或者劳动者经仲裁庭通知无正当理由不到庭参加仲裁的，是申请人的，视为撤回申请；是被申请人的，仲裁庭可以缺席裁决。

劳动保护工作的“三个规程”是1956年国务院发布的，具体内容如下：（1）工厂安全卫生规程，共11章89条。提出了建立工厂安全生产秩序，保障职工安全健康的基本要求。对电气、锅炉、气瓶等重要的安全技术设施和防尘、防毒等工业卫生防护装置都作了具体规定。对企业必须设置的卫生辅助设施，以及必须发放的个人劳动

劳动者申请劳动仲裁并不需要提前给公司通知,只要事实符合劳动仲裁的,劳动者可以依法申请劳动仲裁。