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1、单方承诺是指表意人向相对人作出的为自己设定某种义务，使相对人取得某种权利的意思表示； 2、商家自愿以“假一赔十”作为条件加重自己的义务，应为单方的承诺行为； 3、其实质目的是为了赢得顾客，是商家自愿向不特定消费者群作出的承诺，其内容不违反法律和社会公共利益，应当具备法律约束力。

第一百四十八条生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

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“12315”消费者投诉举报专线电话‍ 为了切实解决广大消费者"投诉难"的问题，及时、方便、快捷受理消费者诉求，1999年3月15 日，国家工商行政管理总局在原信息产业部的大力支持下，在全国统一开通了12315消费者申诉举报专用电话。全国各级工商行政管理机关以12315电话为依托，建立了以现代信息技术为主要手段，集受理、查处、监管为一体，覆盖全国城乡的12315消费者申诉举报服务网络。12315专用号码的启用，进一步畅通了消费者的诉求渠道，更加方便工商部门及时受理和处理消费者申诉举报，更好地保护消费者权益，严厉打击制售假冒伪劣商品的行为，及时有效地查处各类经济违法违章案件，为维护市场经济秩序公平、公正，促进经济健康发展，起到了积极，有效的作用。 1、当的权益受到侵害，被投诉方属于工商行政管理部门管辖时； 2、当在消费过程中，当合法权益受到侵害时； 3、当发现假冒伪劣商品及制售假冒伪劣商品的“黑窝点”时 请拨打12315投诉举报电话，将帮助调解纠纷；如发现经济违法违规行为，将依法查处。

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