1、按照《劳动合同法》规定，劳动者与用人单位协商一致签订劳动合同后，双方必须各执一份劳动合同，不然，劳动者要及时与公司人事部沟通，索要劳动合同书。 2、公司不给你的，那么及时反映到劳动局、劳动争议仲裁委员会处理。 3、公司不与员工签订书面劳动合同，违反我国《劳动合同法》第十条规定，属于侵犯劳动者权益，劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

公司和员工签订劳动合同，员工手里必须有一份合同原件，这是员工能够保障自己基本权益的最基础的要求，所以员工和公司签订合同之后，没有给员工一份劳动合同的话，这种做法是不合法的。

签订劳动合同的初衷就是为了约束雇佣方和被雇佣方双方的行为，也同时维护双方的权益，再达成统一一致的协议之象，才会进进行签订，签订合同之后，双方也必须手里拿到合同原件，这样才能够在以后的行为工作当中互相进行约束。

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公司不与员工签订书面劳动合同,违反我国《劳动合同法》第十条规定,属于侵犯劳动者权益,劳动者可以向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。《劳动合同法》第十条规定:“建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。 用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。

首先，应当举证证明劳动者与用人单位之间存在劳动合同关系。 这要的证据材料包括如下： (一)工作内容的证据，如电子文本，资料，公司相关的其他资料； (三)公司给劳动者的制度依据，最好是盖章或印刷整套、册的资料，比如员工手册、财务制度，员工名册等等； (四)公司正式员工或领导与员工交流的资料，比如工作安排、书面通知、电子邮件的通知等等； (五)可以尝试与公司主管领导对话，然后录音，并将领导的名字一定要在录音材料里面体现，否则，法院很难确认录音材料的真实性；

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