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没有比大烟壳还上瘾的调料。 现在有很多不法商贩，在食物中加入大烟壳，所以，一定要注意。 罂粟是一种制作鸦片的植物，我们熟知的毒品海洛因就是从罂粟果中提取出来的。而罂粟壳(俗称大烟壳)，即为罂粟果实干燥成熟后经过干燥处理的果壳。罂粟壳中含有吗啡、可待因、罂粟碱、蒂巴因、那可汀等多种生物碱，其中以吗啡、可待因和罂粟碱这3种成分为主，而吗啡又是其中最主要的物质。 罂粟壳可以增味提鲜，让肉质更加出味，但由于其中含有对人体有害的生物碱类物质，因此我国法律明令禁止在食品中添加罂粟壳。

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