酒类属于食品，是假一赔十的赔偿额度不满1000元的按1000元计算。

可以，只要有充足的证据证明对消费者有欺诈行为就可以索赔。经营者对消费者其他损失的赔偿责任，不因经营者退货而得以免除。

根据我国银行的知识，签订假的购房合同，银行是可以查的。银行会审核申请人的资料，一旦查出是虚假资料，则贷款不予批准。个人住房按揭贷款条件：1、具有城镇常住户口或有效居留身份2、具有稳定的职业和收入，信用良好，同时具有按期归还贷款本息的能力3、具有所购住房全部价款20%以上的自筹资金，并保证用于支付所

不能伪造身份证，属于违法行为。依据我国刑法的规定，伪造公民身份证明的，情节严重的情况下可以按使用虚假身份证件、盗用身份证件罪进行处罚。

不能做假证，我国治安管理处罚法规定，买卖或者使用伪造、变造国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文证件、证明文件的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。