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一般来说，餐饮业涉及的主要税种有以下十类别。当然，并不是每个税都要缴纳，具体的税率也是不同的，这与你经营的具体餐饮项目以及规模的大小有关。具体涉及到的税率如下： 1、营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为5%; 2、城市维护建设税，按照交纳的营业税税额的7%(或5%、1%)交纳，具体税率按照纳税人所在地确定; 3、教育费附加，按照交纳的营业税税额的3%交纳; 4、其他附加，按照纳税人所在地的有关规定计算交纳; 5、所得税，企业所得税的税率为25%小型微利企业的税率为20%; 6、代扣代缴个人所得税; 7、车船使用税税率; 8、印花税税率; 9、房产税税率; 10、土地使用税税率(定额税率)。

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